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Etablissement proposé par :
Noël M.
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Sur les hauteurs de Biarritz, cette ferme basque est le domaine d'Isabelle Caulier et Alexandre Bousquet. Le chef propose des menus composés d'une cuisine fine et subtile qui fait appel à des ingrédients de premier choix : par exemple, le turbot, épinards et caviar, ou le ris de veau sauté à l'or et accompagné d'oignons, un régal !

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Adresse
L'Atelier Alexandre Bousquet
52 rue Alan-Seeger
64200 Biarritz

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