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Christophe S.
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Le Pré - Xavier Beaudiment
Le jeune chef de ce restaurant a pris la décision audacieuse de ne proposer qu'un seul menu. Celui-ci s'inspire des ingrédients disponibles auprès du large réseau de producteurs locaux avec lesquels il travaille, ainsi que des herbes sauvages de la région. Une cuisine "instinctive", pleine de saveurs, qui fait mouche !
Le Pré - Xavier Beaudiment
Le Pré - Xavier Beaudiment
Route de la Baraque
63000 CLERMONT-FERRAND
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