Vous connaissez Fleur d'Aubépine ?
Fleur d'Aubépine
A 15 minutes du centre historique de Vannes, au coeur d’un des plus beaux villages du Morbihan, le Chef Gilles Demaure et sa compagne Agnès Vaillier vous accueillent dans leur établissement cosy, chaleureux et convivial d’une vingtaine de couverts.
Entre raffinement et épices, entre terroir et exotisme, entre goûts et accords délicats, la cuisine de Gilles Demaure vous fait redécouvrir le goût des plats et des saisons.
En toute humilité, ce Chef discret redonne du caractère aux légumes de saison parfois oubliés, aux viandes et poissons locaux grâce à ses cuissons et ses assaisonnements succulents qui réveillent vos papilles à la manière d’une madeleine de Proust.
Une sélection de vins choisis dont beaucoup en Biodynamie vous seront suggérés en accord avec les mets proposés le soir.
Des parkings gratuits proches, dont 2 bornes électriques à proximité, un espace promenade autour du grand étang agrémenté d’espaces jeux pour les enfants vous attendent !
56250 La Vraie-Croix
