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Nicolas P.
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Restaurant H
Un bon restaurant près de Bastille ? Ce lieu devrait faire l'affaire, le "H" d'Hubert Duchenne, un jeune chef qui a fait ses classes chez Akrame Benallal et Jean-François Piège. Une vingtaine de couverts à peine et un seul menu fixe (par exemple, les petites coques de Dieppe, nappées de beurre blanc avec une chiffonnade de salicorne et de laitue sucrine). Une cuisine inventive et maîtrisée.
Restaurant H
Restaurant H
13 rue Jean-Beausire
75004 Paris 04
75004 Paris 04
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