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Matthieu C.
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L'Ours
Jacky Ribault (Qui Plume la Lune, dans le 11e arrondissement) ne cache pas qu'il considère cet Ours, près du château de Vincennes, comme le point d'orgue de sa carrière. Il nourrit une cuisine brute et naturelle en accord avec son caractère et sa personnalité. Les mets sont mis en valeur de manière exquise, et la qualité d'exécution est indiscutable.
L'Ours
L'Ours
12 rue de l'Église
94300 Vincennes
94300 Vincennes
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