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Etablissement proposé par :
Marie C.
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Le Chantecler
Depuis 2018, Virginie Basselot (anciennement du Saint James parisien) est le chef d'orchestre de la partition culinaire du Negresco. D'origine normande, elle va ici à l'essentiel avec une carte inspirée : tartare de bar et huîtres, crème de citron et caviar de Sologne ; filets de filet d'agneau au Vaudouvan, artichauts et gnocchi aux herbes...
Le Chantecler
Le Chantecler
37 promenade des Anglais
06000 Nice
06000 Nice
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