Bons cadeaux La Table de Xavier Mathieu

Fervent défenseur de la Provence, Xavier Mathieu s'inspire de maîtres tels que Roger Vergé (un ami de la famille) et Joël Robuchon. Installé avec bonheur dans un joli mas familial au cœur de la garrigue odorante du Luberon, le chef signe des recettes qui ne cessent de surprendre, riches en personnalité et toujours influencées par le terroir (gigot d'agneau cuit dans le sable chaud de la Garrigue) ou par ses voyages dans des contrées plus lointaines (jambalaya de queues d'écrevisses, maïs doux et pommes de terre). À déguster dans le cadre exclusif d'une luxueuse bastide dont les fondations remontent à l'Ordre des Templiers de Malte.