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Noël M.
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La Dame de Pic
Le restaurant parisien d'Anne - Sophie Pic se trouve à deux pas du Louvre. Une compréhension fine des saveurs, un toucher précis et la capacité de réunir des ingrédients inattendus sont les marques de fabrique de la chef née à Valence : berlingots à la fondue fribourgeoise dans un bouillon mousseux au poivre Sansho, et tourteau de casier servi sur une délicate gelée de mandarine.
La Dame de Pic
La Dame de Pic
20 rue du Louvre
75001 Paris 01
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