Bons cadeaux Chez Fonfon

La bouillabaisse a fait son apparition avec la fondation de Marseille, au VIIe siècle av. J.-C. Ce plat de poissons cuits dans l’eau ou dans du vin blanc, relevé d’ail, d’huile d’olive ou de safran, est depuis reconnu au niveau mondial. Devenue un incontournable de la cité phocéenne, elle fait également la renommée de Chez Fonfon, au Vallon des Auffes. Véritable ode aux délices de la Méditerranée, ce restaurant spécialisé en fruits de mer et bouillabaisse affiche un menu authentique pour ravir les palais délicats. Depuis 1952, cet établissement gastronomique met un point d’honneur à n’utiliser que des produits frais, au rythme des saisons.