Menu de fêtes
Mise en bouche
Rillettes de truite et houmous de betterave sur toasts
Entrée
Ceviche de saumon
ou Gratin de ravioles au foie gras
Plat
Emincé de filet mignon persillé à la truffe, sauce au cidre
ou Noix de saint-jacques, sauce au bleu du Vercors et au bacon
Gratin dauphinois et poêlée de légumes frais
Dessert
Tartelette aux fraises et mousse au citron vert
ou
Mousse au chocolat noir et madeleines à la chartreuse
Repas à consommer sur place en terrasse ou à emporter
Validité : 1 mois
valable jusqu'au 30 MAI 2021
